番紅花
作為市場上公認的企業之一,我們非常致力於為我們的顧客提供優質的藏紅花萃取物。 以非常合理的價格提供。
藏紅花是世界上最昂貴的香料,1 磅(450 克)的藏紅花售價在 500 至 5,000 美元之間。
其價格高的原因是其勞力密集的採收方式,導致其生產成本高。
藏紅花是從番紅花(Crocus sativus)花(俗稱藏紅花)中手工採摘的。 「藏紅花」一詞適用於花朵的線狀結構,稱為柱頭。
藏紅花植物的原產地是伊朗。 在那裡,它因其藥用特性而受到推崇。 人們吃藏紅花可以增強性慾、改善情緒、提高記憶力。
以下是藏紅花 11 種令人印象深刻的健康益處。
1.強大的抗氧化劑
藏紅花含有多種植物化合物。 它們可作為抗氧化劑——保護細胞免受自由基和氧化壓力侵害的分子。
著名的藏紅花抗氧化劑包括:
番紅花素
番紅花酸
番紅花屬
山奈酚
具有抗憂鬱特性
保護腦細胞免受漸進性損傷
改善發炎
降低食慾
幫助減肥
藏紅花賦予藏紅花獨特的味道和香氣。 研究表明,它可能有助於改善您的情緒、記憶力和學習能力,並保護您的腦細胞免受氧化壓力。
2.改善情緒,治療憂鬱症狀
3.具有抗癌特性
4.減少經前症候群症狀
5.充當春藥
6.降低食慾,幫助減肥
7.其他潛在的健康益處
可以減少心臟病的危險因子。 動物和試管研究表明,藏紅花的抗氧化特性可以降低血液膽固醇並防止血管和動脈堵塞。
可能會降低血糖值。 正如試管研究和患有糖尿病的小鼠所見,藏紅花可以降低血糖水平並提高胰島素敏感性
可以改善患有老年性黃斑部病變 (AMD) 的成年人的視力。 藏紅花似乎可以改善患有 AMD 的成年人的視力,並防止與 AMD 相關的自由基損傷。
可以改善患有阿茲海默症的成年人的記憶力。 藏紅花的抗氧化特性可以改善患有阿茲海默症的成年人的認知能力。
11. 易於添加到您的飲食中
藏紅花品種:環球美食之旅
藏紅花是一種珍貴的香料,源自番紅花(也稱為藏紅花),具有多種風味和香氣。 當我們探索藏紅花的世界時,我們會發現品種之間的主要差異往往植根於種植地區或國家。
藏紅花品種的豐富馬賽克
伊朗(波斯)藏紅花-全球卓越標準
地區: 伊朗
伊朗是全球最大的藏紅花生產國之一。 來自伊朗的藏紅花以其濃鬱的色彩和濃鬱的風味而聞名。 伊朗境內的不同地區可能會出現變異,為這款備受推崇的品種增添了細微差別和多樣性。
西班牙藏紅花-色彩與香氣的交響曲
地區: 西班牙拉曼恰
西班牙藏紅花,尤其是來自拉曼查地區的藏紅花,以其濃鬱的顏色和迷人的香氣而聞名,是高品質的標竿。 來自該地區的藏紅花絲為烹飪作品帶來了充滿活力的色調和濃鬱的香味。
克什米爾藏紅花 – 深紅色絲狀和獨特風味
地區:印度克什米爾山谷
克什米爾藏紅花生長在風景如畫的印度克什米爾山谷,擁有深紅色的絲線和獨特的風味。 該品種在烹飪應用中備受推崇,為菜餚增添了獨特的風味。
希臘藏紅花-來自希臘的美味禮物
地區: 希臘
希臘以其自己的品種為藏紅花做出了貢獻,因其風味和著色特性而受到重視。 希臘藏紅花為菜餚帶來獨特的味道,體現了該國豐富的烹飪傳統
義大利藏紅花-來自阿布魯佐的芳香優雅
地區: 義大利阿布魯佐
義大利,尤其是阿布魯佐等地區,生產藏紅花,以其高品質的線和芳香特性而聞名。 義大利藏紅花為菜餚增添優雅氣息,提升烹飪體驗。
摩洛哥藏紅花-來自北非的美味寶石
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