大馬士革玫瑰的藥理作用
大馬士革薔薇 (Rosa damascena mill L.)，又稱 Gole Mohammadi，是薔薇科花卉中最重要的品種之一。大馬士革紅是一種觀賞植物，除了加香作用外，該植物還具有多種藥理特性，包括抗愛滋病毒、抗菌、抗氧化、鎮咳、催眠、抗糖尿病和對氣管鏈的鬆弛作用。本文是對大馬士革紅的藥理作用的全面綜述。
Rosa damascena mill L，俗稱大馬士革玫瑰，在伊朗被稱為Gole Mohammadi。它是薔薇科最重要的物種之一。薔薇科植物是著名的觀賞植物，被譽為花中之王。目前，已鑑定出200多個玫瑰品種和18,000多個植物品種。大馬士革大馬士革除了用作公園、花園和房屋的觀賞植物外，主要用於香水、醫學和食品工業。然而，大馬士革紅主要以其加香效果而聞名。 婚禮上撒玫瑰水以確保婚姻幸福，是愛和純潔的象徵，也用於幫助冥想和祈禱。
伊朗人和這家工廠之間有著緊密的聯繫。 它的受歡迎不僅是因為它的藥用功效，還因為它的神聖信仰。人們稱這種植物為先知穆罕默德之花（Gole mohammadi），因為他們相信它美妙的香氣讓他們想起先知穆罕默德。
目前，這種植物在伊朗（特別是卡尚）種植，用於製備玫瑰水和精油。由於大馬士革玫瑰油含量低且缺乏天然和合成替代品，該植物的玫瑰精油是世界市場上最昂貴的玫瑰油之一。
大馬士革紅也被用於藥用。 各種體內和體外研究已經對這種植物的花、花瓣和臀部（種盆）中的各種產品和分離成分進行了研究。然而，目前還沒有任何關於大馬士革紅的藥理作用的評論。 因此，在這篇綜述中，我們收集並討論了最近在眾多研究中發表的大馬士革紅的重要藥理作用
化學成分
從大馬士革樹的花、花瓣和果仁（種盆）中分離出多種成分，包括萜烯、糖苷、類黃酮和花青素。 這種植物含有羧酸、月桂烯、維生素C、山奈酚和槲皮素。 花還含有苦味素、鞣質、脂肪油和有機酸。Loghmani-Khouzani 等人 (2007) 在來自卡尚地區的大馬士革樹精油中發現了超過 95 種宏觀和微觀成分。其中，18種化合物佔石油總量的95%以上。鑑定出的化合物有： β-香茅醇 (14.5-47.5%)、十九烷 (10.5-40.5%)、香葉醇 (5.5-18%)、橙花醇和山奈酚是油的主要成分 (2) 對玫瑰純精的分析表明，苯乙醇（78.38%）、檸檬醇（9.91%）、十九烷（4.35%）和香葉醇（3.71%）、乙醇（0.00-13.43%）和二十四烷是主要化合物（35）。在另一項研究中，玫瑰的成分是苯乙醇（72.73-73.80%）、檸檬醇（10.62-11.26%）、橙花醇（2.42-2.47%）和香葉醛（5.58-5.65%）（36） 。 純露也被發現含有四種成分： 香葉醇是主要化合物 (30.74%)，其次是香茅醇 (29.44%)、苯乙醇 (23.74%) 和橙花醇 (16.12%) (9, 35)。
薔薇科植物的藥用功能部分歸因於其豐富的酚類化合物。酚類化合物具有廣泛的藥理活性，如抗氧化劑、自由基清除劑、抗癌、抗發炎、抗突變和抗憂鬱等。
大馬士革紅的藥用特性
抗菌作用
R. damascena 具有廣譜抗菌活性
對抗大腸桿菌、綠膿桿菌、B.
枯草桿菌、葡萄球菌。 金黃色葡萄球菌、紫色色桿菌和
胡蘿蔔軟腐歐文氏菌菌株。最敏感的
對抗玫瑰精油的微生物是紫色梭菌(C. violaceum)。 E.
大腸桿菌對玫瑰精油也很敏感。玫瑰原精
也表現出對革蘭氏陰性菌的抗菌活性
和革蘭氏陽性菌。R. 精油
大馬士革顯著抑制這三種細胞的生長
Xanthomonas axonopodis spp. 菌株。體外
大馬士革大馬士革精油的抗菌活性
針對大腸桿菌、葡萄球菌的紙片擴散測試也顯示了這一點。
金黃色葡萄球菌和詩篇。 銅綠假單胞菌。 R. Damascena 展示
對葡萄球菌的抗菌活性。 本研究中的金黃色葡萄球菌。玫瑰油主要成分的抗菌作用
（香茅醇、香葉醇和橙花醇）已被報告。所以，
玫瑰油的抗菌作用可能是由這些介導的
成分。 玫瑰淨油的抗菌特性可以
歸因於其高苯乙醇含量。 這
酒精的抗菌特性眾所周知
很久
抗氧化和抗發炎作用
R. damascena posse 的抗氧化特性。 抗氧化劑
花瓣和精油的水醇萃取物的活性
DPPH 也對該工廠的測量進行了評估
自由基清除活性和鐵銨
硫氰酸鹽法評估脂質過氧化作用
特性。 此外，三種黃酮醇苷
乙醇萃取物，包括槲皮素-3-O-葡萄糖苷 山奈酚-3-O-鼠李糖苷和山奈酚-3-O-阿拉伯糖苷
具有抗氧化活性。 然而，這種效應的潛力
可能是由於槲皮素3-O-葡萄糖苷的存在
萃取物中的其他黃酮類化合物。 大馬士革玫瑰展示了
有效的抗氧化和脂質過氧化抑製作用
與維生素 E 相當，顯示玫瑰可以是
治療和預防多種自由基的方法
疾病。玫瑰還含有維生素C，
抗氧化和抗發炎作用在最近的研究中
研究，玫瑰花萃取物對死亡率的影響
對黑腹果蠅進行了評估。 補充
使用植物萃取物的果蠅在統計上產生了
雄性和雌性果蠅的死亡率顯著下降。研究也觀察到花的抗衰老作用
所以; R. damascena 可以延長果蠅的壽命
不影響生理機制
大馬士革紅對呼吸功能的影響
這種植物可以顯著減少由以下原因引起的咳嗽次數
檸檬酸，在豚鼠。 萃取物的強效鬆弛作用
和與茶鹼相當的精油
活性並抑制澱粉樣蛋白 β (Aβ)，這是導致
阿茲海默症。
抗驚厥作用
R. 精油中的黃酮類化合物和其他成分。
大馬士革如香葉醇和丁子香酚可能參與
預防癲癇發作並顯示出顯著的效果
減少患者癲癇發作的平均頻率
玫瑰精油。 因此，R.精油。
大馬士革對患有以下疾病的兒童具有有益的抗癲癇作用
難治性癲癇發作。
抗愛滋病毒作用
大馬士革水萃取物和甲醇萃取物的效果
已表現出抗HIV感染活性。 山奈酚1及其
3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷3和6表現出最大的
C8166 細胞的抗 HIV 感染活性。 化合物8，a
新的天然產物表現出一些抗 HIV 活性，因為
由於 2-苯基乙醇-O-β- 存在沒食子酰基部分
D-吡喃葡萄糖苷無活性。
降血糖作用
口服大馬士革菌甲醇萃取物
植物顯著降低血糖。 抗糖尿病
這種玫瑰的作用可能是透過抑制α-來介導的
葡萄糖苷酶抑制碳水化合物的吸收
小腸，可降低餐後血糖水平
此外，甲醇萃取物可抑制餐後
與阿卡波糖相似的高血糖。 大馬士革 R. damascena 是
α-葡萄糖苷酶的有效抑制劑。
烹飪用途
大馬士革玫瑰在烹飪中用作調味料或
香料。 中間使用玫瑰水和玫瑰粉
東方美食。 玫瑰水常撒在肉上
菜餚中，而玫瑰粉則添加到醬汁中。 整朵花，
或花瓣，也用於涼茶“zuhurat”或
花茶在敘利亞很常見，據信
冬季可藥用以對抗感冒和流感。 在
中東其他國家，最受歡迎的用途是
冰淇淋、果醬、土耳其等甜點的調味
美食、米飯布丁和優格。
西餐很少使用玫瑰及其製品
儘管它在古代是一種流行的成分
直到文藝復興時期仍然流行。 它是
最常用於甜點，仍然是
傳統甜點。
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