關於大馬士革羅莎
「大馬士革玫瑰」花是玫瑰的一種。 全世界大約有250種玫瑰。 大馬士革玫瑰的原產地首次在伊朗發現，他們稱之為「Gol-Mohammadi」。 然後這種花通過大馬士革進口到其他國家，然後在其他國家種植。 這就是為什麼在英語中它被稱為大馬士革玫瑰。
伊朗在散裝大馬士革玫瑰乾燥玫瑰花蕾出口領域很活躍，而在堪稱玫瑰發源地的城市中，不得不提的是設拉子和卡尚。 市場上的玫瑰花蕾通常是散裝出售，而達拉佈設拉子尤其受到玫瑰愛好者的歡迎。 目前，這種植物在伊朗（特別是在 FARS 省）種植，用於製備玫瑰水和精油。
如今，這種花可以生產不同的商業產品。 它們包括：
1. 玫瑰精油
玫瑰精油或液體黃金是昂貴的淡黃色精油，透過不同的商業方法提取，用於化妝品行業。
它是由大馬士革鮮花蒸餾而得的揮發油。 這種油是由農民在銅蒸餾器中或在大型工廠中嚴格的科學控制下製備的。
大約 3000 份花只能產出一份油。 這種油非常昂貴並且很容易摻假。該油呈淺黃色、半固體狀。 在常溫下為固體的部分約佔15-20％，並且由主要含有飽和脂族烴(C14-C23正鏈烷烴)的無味硬脂烯組成。由於大馬士革玫瑰油含量低且缺乏天然和合成替代品，玫瑰精油是世界市場上最昂貴的精油之一
2.玫瑰水
玫瑰水或無色液體水，俗名 Golab（伊朗），因其具有鎮靜和放鬆的特性，被用於宗教儀式，如清洗麥加（沙烏地阿拉伯）的神殿，也用於伊朗的食物調味。它是大馬士革玫瑰的豐富產品，其中含有10-50%的玫瑰油。 玫瑰水最常用的是宗教儀式。它在清真寺中特別是在哀悼儀式上使用，可以使人們平靜和放鬆。卡尚生產最高品質的玫瑰水。 位於的Kaaba（神屋）每年都會用卡尚獨特的玫瑰水清洗。玫瑰水在食品工業中也具有很高的價值，一些特殊食品是用該產品製備的
3.乾燥花
產有兩種乾燥花。 A) 乾燥花蕾，主要用於出口。 B) 不同用途的乾燥花瓣； 它的主要用途是食用，因為它可以解決消化系統的問題。
乾燥的玫瑰花蕾和花瓣在雜貨店作為香料出售。 乾燥花可用作茶甚至食物的調味品。有些伊朗人把它和優格一起吃。 乾燥花瓣的另一個原因是當釀酒廠無法再接受整個生產的花朵時儲存它們。 他們稍後將它們用於蒸餾
大馬士革玫瑰富含維生素 A、E 和 C，這些都是強大的抗氧化劑，具有玫瑰花的醫療特性，對身體有巨大的好處。除了這些維生素外，大馬士革玫瑰還含有硒、鎂、錳和鉀，所有這些都可以增強人體的免疫系統，並防止疾病侵襲身體。
此花芳香，具有多種藥用功效，性溫和，適合寒性、熱性者。
脾氣好的人，不會幹擾其他食物。
它繼續...
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