8月21日読了時間: 5分アサフェティダ: 調味料の隠れた宝石 - 古代の厨房から現代の産業まで第1部: アサフェティダの理解: フレーバー産業の強力な存在 アサフェティダ(ヒングとも呼ばれる)は、イランやアジアの一部の地域に自生するフェルラ植物の根から抽出される強力な樹脂性ガムです。その強烈な硫黄の香りと風味で知られるアサフェティダは、伝統的な料理と現代のフレーバー...
8月14日読了時間: 11分香料業界におけるタラゴンの多用途な風味「ガルバナム オイル フレグランス カンパニーは、中東でネイティブタラゴンエッセンシャルオイルの供給者です。」 タラゴンは、独特のアニスのような風味を持つハーブであり、何世紀にもわたって料理の伝統に欠かせない存在でした。芳香とわずかに甘い風味で知られ、特にフランス料理で高く...
8月5日読了時間: 7分マッサージ療法におけるガルバナムエッセンシャルオイル:筋肉の痛みに対する自然な治療法マッサージ療法は、筋肉の痛みを和らげ、リラクゼーションを促進するための人気のある方法です。この実践で特に注目されるエッセンシャルオイルの一つが、ガルバナムエッセンシャルオイルです。その治療特性で知られるガルバナムエッセンシャルオイルは、筋肉の痛みを含むさまざまな病気を治療す...