Gomme de galbanum

À propos de la Gomme de Galbanum

La gomme de galbanum (Ferula galbaniflua) est une résine gommeuse aromatique et un produit de certaines espèces de plantes persanes de la famille des ombellifères, du genre Ferula, principalement Ferula gummosa (synonyme de F. galbaniflua) et Ferula rubricaulis. Les plantes productrices de galbanum poussent abondamment sur les pentes des chaînes de montagnes du nord, du centre, du sud, de l'ouest et de l'est de l'Iran, au sud et à l'est de la Turquie, ainsi que dans les parties occidentales de l'Afghanistan, du Tadjikistan et du Turkménistan. Elle se présente généralement sous forme de morceaux durs ou mous, irréguliers, plus ou moins translucides et brillants, ou parfois en larmes séparées, de couleur brun clair, jaunâtre ou jaunâtre-verdâtre. La gomme de galbanum a un goût désagréable et amer, avec un parfum particulier, intense et persistant de vert amer.

Avec une densité spécifique de 1,212, elle contient environ 8 % de terpènes, environ 65 % d'une résine contenant du soufre, environ 20 % de gomme et une très petite quantité de la substance cristalline incolore, l'umbelliférone. Elle contient également :

α-pinène

β-pinène

limonène

cadinène

3-carène

ocimène

sabineno

Et...

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La Gomme de Galbanum en Parfumerie

La gomme de galbanum est renommée dans le monde de la parfumerie pour son arôme vert, boisé et terreux distinctif. En tant que produit de premier choix, cette gomme se distingue non seulement par son profil de parfum unique, mais possède également une riche histoire et un processus d'extraction minutieux. Cet article explore le fascinant parcours de la gomme de galbanum, de ses racines anciennes à ses applications modernes dans la création de certaines des fragrances les plus captivantes.

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Rôle en Parfumerie

La gomme de galbanum est un ingrédient polyvalent en parfumerie, appréciée pour sa capacité à ajouter de la profondeur et du caractère aux fragrances. C'est un composant clé dans les parfums chypre et fougère, où ses notes vertes et boisées contribuent à l'harmonie et à la sophistication globale de la fragrance. Notamment, la gomme de galbanum peut fournir un effet équilibrant, tempérant des notes florales ou fruitées plus douces et ajoutant une couche de fraîcheur naturelle.

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Contribution de la Gomme de Galbanum

La gomme de galbanum de haute qualité, avec un engagement envers une sourcing durable et une extraction minutieuse, garantit que chaque portion conserve sa fragrance pure et puissante. Cet ingrédient exceptionnel permet aux parfumeurs de créer des senteurs uniques et captivantes qui se démarquent sur le marché.

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Groupe : VERTS, HERBES ET FOUGÈRES

Profil olfactif : Un parfum amer et vert intense et persistant, frais, boisé, tenace

Elle est parfois utilisée dans les parfums modernes et est l'ingrédient qui donne l'odeur distinctive à des fragrances telles que "Must" de Cartier, "Vent Vert" de Balmain, "Chanel No. 19", "Vol De Nuit" de Guerlain, ainsi que Silver Mountain Water de Creed, le célèbre parfum de James Gandolfini utilisé pendant le tournage de la sixième saison des Sopranos. Le début du galbanum dans la parfumerie moderne fine est généralement considéré comme l'origine de la famille des senteurs "Vertes", illustrée par le parfum "Vent Vert" lancé pour la première fois par Balmain en 1945. L'absolu de galbanum est un liquide visqueux brun qui se résinifie facilement avec le temps, même avec une exposition minimale à l'air, obtenu par extraction par solvant de l'oléorésine de la plante. Son profil olfactif est décrit comme ambré-vert, doux, balsamique, résineux avec des nuances de fraîcheur, "similaire à la façon dont la gomme de galbanum sentirait lorsqu'elle est mélangée avec du labdanum". Elle agit comme une note de base dans les compositions de parfum : l'une d'un petit nombre de notes de base vertes d'origine naturelle. Parce qu'elle est perçue comme simultanément 'verte' et douce, elle trouve un rôle plus spécifique pour créer un effet spécial dans les 'Chypre verts', 'floraux verts', 'Chypre conifères', 'Fougères boisées' et 'Fougères aquatiques'.

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Points Clés sur la Gomme de Galbanum

• Source de résine : La gomme de galbanum est dérivée de la résine gommeuse de Ferula gummosa et Ferula galbaniflua, qui sont natives du Moyen-Orient.

• Propriétés aromatiques : Elle est connue pour son parfum balsamique et herbacé fort, ce qui en fait un ingrédient précieux dans l'industrie du parfum.

• Usage historique : La gomme de galbanum a une histoire d'utilisation dans les civilisations anciennes, y compris les cultures égyptienne et romaine, pour ses propriétés aromatiques et médicinales.

• Parfumerie : En parfumerie, la gomme de galbanum est souvent utilisée comme fixatif et comme note verte, fraîche, contribuant à la complexité des fragrances.

• Usages médicinaux : Traditionnellement, elle a été utilisée dans la médecine traditionnelle pour ses éventuelles propriétés thérapeutiques, y compris des effets anti-inflammatoires.

• Récolte : La résine est obtenue en faisant des incisions dans les tiges des plantes, et la gomme qui s'écoule est recueillie et traitée. La gomme de galbanum reste un ingrédient recherché dans diverses industries en raison de son arôme unique et de son importance historique.