Goma de Galbano

Acerca del Goma de Galbano
La goma de galbano (Ferula galbaniflua) es una resina gomosa aromática y un producto de ciertas especies de plantas persas de la familia de las umbelíferas del género Ferula, principalmente Ferula gummosa (sinónimo de F. galbaniflua) y Ferula rubricaulis. Las plantas que producen galbano crecen abundantemente en las laderas de las cadenas montañosas del norte, centro, sur, oeste y este de Irán, al sur y este de Turquía, así como en las partes occidentales de Afganistán, Tayikistán y Turkmenistán. Suele presentarse en grumos duros o blandos, irregulares, más o menos translúcidos y brillantes, o a veces en lágrimas separadas, de un color marrón claro, amarillento o amarillento-verdosos. La goma de galbano tiene un sabor desagradable y amargo, así como una fragancia peculiar, intensa y persistente de un verde amargo.

Con una gravedad específica de 1.212, contiene aproximadamente un 8% de terpenos, alrededor de un 65% de una resina que contiene azufre, aproximadamente un 20% de goma y una cantidad muy pequeña de la sustancia cristalina incolora umbelliferona. También contiene:

α-pineno

β-pineno

limoneno

cadeneno

3-careno

ocimeno

sabineno

Y...

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Goma de Galbano en la Perfumería

La goma de galbano es reconocida en el mundo de la perfumería por su distintivo aroma verde, amaderado y terroso. Como un producto de primera calidad, esta goma no solo se destaca por su perfil de aroma único, sino que también cuenta con una rica historia y un meticuloso proceso de extracción. Este artículo profundiza en el fascinante viaje de la goma de galbano, desde sus antiguas raíces hasta sus aplicaciones modernas en la creación de algunas de las fragancias más cautivadoras.

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Rol en la Perfumería

La goma de galbano es un ingrediente versátil en la perfumería, valorada por su capacidad para agregar profundidad y carácter a las fragancias. Es un componente clave en los perfumes chypre y fougère, donde sus notas verdes y amaderadas contribuyen a la armonía y sofisticación general de la fragancia. Notablemente, la goma de galbano puede proporcionar un efecto equilibrante, atenuando notas florales o frutales más dulces y añadiendo una capa de frescura natural.

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Contribución de la Goma de Galbano

La goma de galbano de alta calidad, con un compromiso con la obtención sostenible y una extracción meticulosa, asegura que cada porción mantenga su fragancia pura y potente. Este ingrediente excepcional permite a los perfumistas crear aromas únicos y cautivadores que se destacan en el mercado.

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Grupo: VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES

Perfil olfativo: Una fragancia amarga verde intensa y persistente, fresca, amaderada, tenaz

Se utiliza ocasionalmente en perfumes modernos y es el ingrediente que le da el olor distintivo a fragancias como "Must" de Cartier, "Vent Vert" de Balmain, "Chanel No. 19", "Vol De Nuit" de Guerlain, así como Silver Mountain Water de Creed, el célebre aroma de James Gandolfini utilizado durante la filmación de la sexta temporada de Los Soprano. Se considera que el debut del galbano en la perfumería moderna fina es el origen de la familia de aromas "Verde", ejemplificada por el aroma "Vent Vert" lanzado por primera vez por Balmain en 1945. El absoluto de galbano es un líquido viscoso marrón que se resinificará fácilmente con el tiempo, incluso con una mínima exposición al aire, obtenido mediante extracción con disolventes de la oleoresina de la planta. Su perfil olfativo se describe como ámbar-verde, dulce, balsámico, resinoso con toques de frescura, "similar a cómo olería la goma de galbano cuando se mezcla con labdanum". Actúa como una nota base en las composiciones de perfumes: una de un puñado de notas base verdes de origen natural. Debido a que se percibe como simultáneamente 'verde' y dulce, encuentra un papel más específico para crear un efecto especial en 'Chypre verde', 'floral verde', 'Chypre conífero', 'Fougères amaderados' y 'Fougères acuáticos'.

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Puntos Clave sobre la Goma de Galbano

• Fuente de resina: La goma de galbano se deriva de la resina gomosa de Ferula gummosa y Ferula galbaniflua, que son nativas de Oriente Medio.

• Propiedades aromáticas: Es conocida por su fuerte fragancia balsámica y herbal, lo que la convierte en un ingrediente valioso en la industria del perfume.

• Uso histórico: La goma de galbano tiene una historia de uso en civilizaciones antiguas, incluidas las culturas egipcia y romana, por sus propiedades aromáticas y medicinales.

• Perfumería: En la perfumería, la goma de galbano se utiliza a menudo como fijador y como una nota verde, fresca, que contribuye a la complejidad de las fragancias.

• Usos medicinales: Tradicionalmente, se ha utilizado en la medicina tradicional por sus posibles propiedades terapéuticas, incluyendo efectos antiinflamatorios.

• Cosecha: La resina se obtiene haciendo incisiones en los tallos de las plantas, y se recoge y procesa la goma que sale. La goma de galbano sigue siendo un ingrediente codiciado en diversas industrias debido a su aroma único y su importancia histórica.